长春晚报：怕影响生意　“绿色宣言”长春酒店不感冒

核心提示： 6月13日，北京首旅旗下的13家饭店发出“绿色宣言”：从即日起，逐渐减少在客房中使用牙膏、洗发液、香皂等一次性消费品，减少对床单、被罩、毛巾等纺织品的洗涤次数，以节省用水、减少塑料制品对环境的污染。 “六小件”是酒店给客人提供的6种常见的一次性用品，包括牙膏、牙刷、浴帽、沐浴液、洗头液、梳子等。 6月15日，长春交通大厦宣布将率先在客房中减少“六小件”用品的提供，成为我市首家倡导“绿色宣言”的星级酒店。 ●交通大厦：“六小件”撤出增补温馨服务 “绿色宣言”已唱响，那么，长春的酒店服务业是否积极响应呢?19日，记者在长春交通大厦了解到，目前大厦正在为实现“绿色宣言”做准备，他们效仿北京的做法要制作两种卡，比如在卫生间放一张牙具提示卡，上面说明“本饭店不主动提供一次性消耗品，如果客人需要，可以向服务员提出，本店将免费提供；如客人自带洗漱用品或不适用一次性物品，大厦感谢您对环保做出的贡献。”在对客人表示感谢的同时，大厦还赠予客人一张感谢卡，并在结账时扣除“六小件”的成本费用，另外有一些奖励，如免费赠送早餐和客房内的饮料。 “少用一次性消耗品主要是为了环保，减少环境污染，为酒店节约成本其实很有限。”长春交通大厦王总经理表示，大厦有86个房间，每月大约使用700多套一次性的牙刷、牙膏、洗发液等用具，一般都是集体采购，成本大约是6000多元，这在酒店经营成本中并不占很大比重。 “‘绿色宣言’其实增加了我们的工作量”，王总经理说。比如，在前台就要向客人询问是否带了洗漱用品，服务员将客人带到房间时也要说明，客人随时需要也要给他们提供。对于顾客的抱怨，还要耐心解释、说服等等。“但此举在酒店业是一种大势所趋，对环境保护、对经济发展乃至城市形象都大有益处。” ●其他饭店：担心服务质量怕风险仍在观望 然而，长春交通大厦此举并没有得到长春市各大酒店的积极响应。一家常接待外宾的四星级酒店的公关部负责人告诉记者，交通大厦这么做当然是有利于环保，但目前还不打算马上效仿这种做法。“酒店方面主要还是觉得有风险，不知道顾客是否能接受这种做法，弄不好顾客认为酒店这么做是为了减低成本，或是变相地降低服务质量，这将会影响客人对酒店的评价，最终影响生意。因此，最好有一个过渡期，先看看交通大厦实行的效果如何，等观望到一定阶段，再决定是否跟进。” 据这位负责人分析，此举对于有身份、有素质的顾客，尤其是国外的那些商务顾客比较能接受，他们大多习惯于自己携带洗漱用品。因此对那些接待国外商务顾客比较多的酒店来说，更容易实行。而国内顾客，尤其是在一个地方只住一两天的顾客，大多还是希望酒店已经准备好了一切。“‘绿色宣言’及做法比较适用于北京、上海和其它经济发达的城市，因为那里的人群相对来说素质较高，接待的外国人也比较多，‘绿色行动’容易实行。”他说。 ●顾客态度：赞成反对各有理由 针对北京酒店发起的“绿色宣言”，网上曾专门在网民中进行调查。结果显示，赞同撤除“六小件”的仅有16.3％，同时，35％被访者表示，如果不提供，就不会再住酒店。85％的反对者认为这一举措给出行带来不便，67％的反对者认为一次性用品卫生方便，不应取消。更有65％反对者坦言：宾馆免费提供的，不用白不用。 “我们入住客房，交的费用中就包括了这些东西。”一位顾客接受记者采访时认为，“酒店没有一次性洗漱品特别不方便。经常去外地出差还要自己带毛巾、洗漱用品非常不方便，不仅要单独占用一个包，还不卫生……早上湿漉漉的毛巾、牙刷塞到包里，晚上再拿出来，就会发出馊味儿。而且，客人付的房费里已包括了这些用品，饭店应该提供，否则就应该降价。”同时，许多顾客在接受记者采访时还表明了另一种担心：如果取消“六小件”后，某些酒店会借环保之名降低服务标准，比如，不给客人勤换床单、被罩等。酒店应全面降价，把降低的成本从房费中减掉。 但是赞成者们也认为，取消“六小件”后，虽然在短时间内会感到不便，但是从全社会的角度出发，还是应该努力改变自己的习惯。 在长春市政府机关工作的刘小姐告诉记者，国内酒店早就应该这么做了。她有时出差，自己就准备一个小旅行箱，里面放了一整套洗漱用品，是她自己喜欢的牌子。她说，饭店提供的一次性消耗品往往质量不太好，自己带的东西比较放心，也干净。此外，因为“六小件”是免费使用的，很容易造成浪费，比如，一块香皂只用了一点，客人走的时候就扔掉了，“勿以善小而不为”。 ●“六小件”：当年的宝贝现在的鸡肋 谈起这“六小件”过去的经历，许多人现在还津津乐道难以忘怀呢！吉林大学汽车工程学院的郭英男教授长期从事教学科研工作，因为工作的原因，20年前他便经常出差。说起当年的“六小件”，郭教授的第一感觉是“稀罕”。“那时候，住带星的宾馆是一种荣耀。”酒店给的“六小件”，主要是牙膏、牙刷和香皂，在酒店里根本舍不得用，拿回家后都当作礼品送给亲戚朋友。“那会儿能经常出差的人不多，出门都是自己带洗漱用品。出差回来后孩子见到这些东西，都欢喜得不得了。”而现在谁要再把“六小件”当礼物送人，肯定会挨骂。 虽然现在“六小件”已经不稀罕了，不过在某电视台工作的李先生每次出差回来时，还是会把“六小件”都带回来。李先生说，这样做一是不浪费，二是有朋友来家里住几晚时，“六小件”也能派上用场。他还由此总结说，同十多年前的“六小件”比起来，现在的东西是越做越精美了。有的就像工艺品一样，摆在家里也不落伍。 　　●专家建议：应该先设“绿色楼层” 吉林大学商学院刘东昌教授认为，逐渐取消摆放一次性消耗品、减少洗涤床单，有利有弊。 取消“六小件”有助于培养顾客的环保意识，减少环境污染。节省水、电。但此举要循序渐进。最初“四星级以上的饭店要准备一次性用品”的规定也是从国外传来的，国内顾客已逐渐习惯了免费使用“六小件”。近几年国外的环保风潮开始提倡取消一次性用品，国内顾客又要面临习惯的改变。这需要舆论的宣传，增强人们的环保观念，尽快改变已有习惯。 但是，不提供一次性消耗品会给顾客带来不便，将会引起顾客的不满。因此，酒店方必须有明确的提示。 此外，对于一直为饭店提供一次性消耗品的企业，也将产生不利影响。例如，一个大的酒店一个月就要采购近千套一次性洗漱用品，丢掉一份订单，生产洗漱用品的企业每月就要损失几万元收入。 他建议，可以先在酒店设立“绿色楼层”，在该楼层的客房里取消一次性用品，引导顾客逐步适应，再逐步把梳子、指甲刀、拖鞋等一次性用品做成工艺品，既有实用价值，又有观赏性，这样客人用后就不舍得丢弃，既可反复使用，也可带回家做纪念品。