稻城亚丁旅游攻略
★ 稻城美食－吃
沿 途 餐 饮
雅安以川菜为主。康定集中了汉藏的各种小吃，就餐环境多带有藏族风情。
从新都桥开始口味渐渐以藏式为主，蔬菜种类减少，藏式口味的糌粑，面粉,青稞, 酥油茶，牛羊肉随处可见，仍有全汉餐。
稻城以馒头，糌粑, 酥油茶,牛羊肉,青稞酒，酸奶等藏式食品为主，一些提供旅游者就餐的餐馆米饭时有些生硬，日瓦乡的菜品更为简单，旅游者最好自备一些干粮。
亚丁可供游人吃饭的地方只有藏民家里，吃不惯酥油味应当准备干粮。冲古寺及景区有冲古寺帐篷宾馆。
青稞： 青稞又称稞大麦、元麦是藏族人民制作糌粑的主要原料，把青稞炒过后磨成面用酥油拌着吃。人们也将青稞与豌豆掺合制作糌粑。青稞做成的糌粑不但是藏族的传统食品，而且作为藏餐出现在藏区的主要饭店，成为招待中外宾客的重要食品，在宗教节日中，藏族人民还要抛撒糌粑，以示祝福。
牛羊肉：藏族人民主要以食牛羊肉和奶制品为主。在牧区一般不食蔬菜，饮食单调，从单一的饮食结构来说，牧区乃至整个西藏都属高脂肪，高蛋白饮食区。众所周知牛羊肉热量很高，这有助于生活在高海拔地区的人们抵御寒冷。有趣的是藏族人民有食生肉的习惯，若到一些牧民或农区家中，你会看到挂到屋内或帐篷内的风干的牛羊肉，你若去这些人家作客，主人会拿出风干的牛羊肉叫你品尝，这种风味只有在高原才能品尝得到。
饮料：各种饮料是构成藏族群众营养食品不可缺少的东西。藏族的饮料有酥油茶、甜茶、青稞酒等。酥油茶除与主食糌粑同时食用外，也当作每日食用的饮料。酥油茶与甜茶分别用酥油、牛奶或奶粉加茶叶、盐、白糖制成，酥油茶与甜茶都具有茶的功能。
用酥油茶待客，是藏民族古老的传统。无论你走进牧民的帐篷，还是农民的泥土小屋，或走亲访友，主人总会打好醇香的酥油茶请你品尝。藏胞出远门，亲友前来送别会献上一条洁白的哈达，敬上一碗酥油茶，祝远行者逢凶化吉，一路顺风。藏族的另一种饮料青稞酒是用青稞发酵后酿制而成的，在西藏男女老少都喝此酒，藏族人民在过节前都要酿造大量的青稞酒。
从藏历四月到八月，几乎所有的传统节日和非传统节日，宗教节日和非宗教节日，都要提上甘甜醉人的青稞酒，到绿茵的草地上，三五成群，搭起各种色彩的帐篷，一边喝着青稞酒，一边尽情歌舞，显示出藏族酒文化的魅力。在任何藏区酥油茶都是最有名、最普遍的饮料。它是由牛奶中提炼的奶酪加藏马茶加盐搅拌而成的。初次品尝会不太习惯，经过两三次尝试后，上瘾的人也不少。。
酥油：在藏区随时随地可以见到酥油。在每个街头，牧民拿着一块块、一包包的酥油，摆在地上，拿在手上，到处兜售；不论城乡，每个粮油店里，一定断不了酥油的供应；走进每个家庭，柜子里摆的东西可以缺这少那，但不会没有酥油。总之，酥油是每个藏族人时刻不可缺少的食品。
酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。牧民炼酥油是很有趣的。在牛奶分离器还没普遍使用的西藏牧区，人们提炼酥油仍然是用土办法。牧民妇女将奶汁稍为加温，然后倒入叫做"雪董"的大木桶里，再用力上下抽打，来回数百次，搅得油水分离，上面便浮了一层谈黄色的脂肪质，把它舀起来，灌进皮口袋，冷却了便成酥油。
酥油有很高的营养价值。藏族群众，特别在牧区，一般很少吃菜和水果，日常的热量除了肉外，便靠酥油了。酥油的吃法很多，主要是打酥油茶喝，也有放在糌粑里调和着吃；逢年过节，老乡们炸果子、"卡赛"，也用酥油。
酥油茶：酥油茶是藏族群众每日不离的钦料。一般藏族群众早上定要喝上几杯酥油茶，才去劳动或工作。到藏族群众家中作客，一般都会得到酥油茶的款待。
酥油茶的制作方法，是将砖茶用水久熬成浓汁，把茶水倒入"董莫"（酥油茶桶）放入酥油和食盐，用力将"甲罗"上下来回抽几十下，搅得水乳交融，再倒进锅里加热，便成了可喝的酥油茶了。酥油茶因为有酥油，所以能产生很大的热量，喝后可御寒，是很适合高寒地区的一种钦料。酥油茶里茶汁也很浓，又能起生津止渴的作用。
藏族喝酥油茶，还有一套规矩。一般是边喝边添，不一口喝完，但对客人的茶杯总要添满；假如你不想喝，就不要动它；假如喝了一半，再喝不下了，主人把杯里的茶添满，你就摆着，告辞时再一饮而尽，这样，才符合藏族人民的习惯和礼貌。
糌粑：糌粑是藏族的一种主要食品。糌粑的制作方法是，将青稞（属大麦类，有白色、紫黑色二种）晒干炒熟，磨成细面便是待食的糌粑了。这与我国北方的炒面相似，但北方的炒面是先磨后炒，糌粑却是先炒后磨，不除皮。
藏族吃糌粑，大都是先把少量酥油茶倒进碗里，加点糌粑面，用手不断搅匀，只到能捏成团为止，食时用手不断在碗里搅捏，成团叫"粑"，送嘴而食。 也有一种吃法是烧稀的，里面放些肉、野菜之类，叫做"土巴"。
糌粑比冬小麦营养丰富，又携带方便，出门只要怀揣木碗、腰束"唐古"（糌粑口袋），再解决一点茶水就行了，用不着生火做饭。
青稞酒： 用青稞酿成的一种度数很低的酒，藏族群众男女老少都喜欢喝，是喜庆节日必备之钦料。
青稞洒的制作简单，先将青稞洗煮熟，待湿度稍降，便加上酒曲，用陶罐或木桶装好封闭，让其发酵。二、三天后，加入清水盖上盖子，隔一、二天，便成青稞酒。青稞酒色淡味酸甜，约15-20度，分头道、二道、三道酒。 到藏族家作客，习惯请你喝酒是倒满杯，你先喝一口，添上；再喝一口，再添满；一直要渴三口，最后满杯喝干。以后，能喝的自由喝。
奶品：康巴地区牛羊多，奶制品也多。最普遍的是酸奶子和奶渣两种。
酸奶子又有两种，一种是奶酪，藏语叫"达雪"，是用提炼过酥油的奶制作的；另一种是没提过酥油的牛奶作的，藏语称"俄雪"。酸奶子是牛奶经过糖化作用以后的食品，营养更为丰富，也较易消化，适合老人和小孩吃。
奶渣是奶提炼酥油后剩下的物质，经烧煮，水份蒸发后，剩下是奶渣。奶渣可以做成奶饼、奶块。在煮牛奶过程中，还可揭起奶皮，藏语叫"比玛"。奶皮就象豆腐皮一样，好吃又富有营养。奶品是藏族的重要食品，家居或外出，人们都带着它。
风干肉：藏族喜欢吃风干牛羊肉，其他民族看着感到有点怕，也觉得不太卫生。其实，风干肉一般在冬天，往往是十一月底做。这时气温都在零度以下，把牛、羊肉割下来，挂在阴凉处，让其冰冻风干，即去水份，又保持鲜味。到了第二年三月以后拿下来烤食或生食，味道是鲜美的。
野味食品：稻城自每年7月-9月是盛产野生菌的季节，野生食用菌品种达57种之多，其中畅销日本的松茸在这里可以很轻松地大吃；除此外还有羊肚菌、牛肝菌等各种美味野生菌任你享用。虫草炖藏鸡、贝母炖藏鸡、黄芪炖藏猪：稻城盛产优质虫草、贝母及许多名贵中药材。但这类食品需提前预订。 烤全羊、原滋原味的藏式风味，让您一吃为快。
★ 稻城亚丁－住
各地均可住在当地政府招待所，二至四人普通间（公共厕所），收费每人约40-50元人民币。
康定县：挌萨尔大酒店：当地最好的宾馆，80间标准间，准三星级，价格在400－600元/间。
交通大酒店： 约70间标准间左右，另有套房，价格在300－500元/间，当地各种会议较多，住宿非常紧张，须提前预定。
金路宾馆：标准间200元/间左右。
康定宾馆：有40间标准间，价格300元/间左右。
长城宾馆：有40间标间，价格180元/间左右。
康定的总床位约1500个床位左右，但在如跑马节或其它重大节日期间，这些床位远远不够。
泸定宾馆：当地最好的宾馆，标准间在200元/间左右。
理塘高城宾馆： 理塘县最好的宾馆， 二人标准间，价格在 200-360元之间。（海拨约在4000米以上）
雅江县城：目前只有招待所的普通房间，价格约60元/间左右，稍差。但雅江是去稻城的必经之路。
稻城县：
亚丁酒店（目前景区唯一一家准三星宾馆），标间280--380元/间
乡城巴母山宾馆，标间180--260元/间
得荣宾馆，标间180--260元/间
稻城林业宾馆：标准间30间,单人间20间,豪华套房10间，220元-380元/间。
稻城电力宾馆：普通双人间5间,两个单间,1个4人间（彩电、电热毯），双人间120元/间(彩电、电热毯)，单人间60元/间（没有电视及电热毯）。
稻城宾馆 普通双人间12间(彩电,电炉,电热毯),180元/间，普通三人间5间(彩电,电热毯)100元/间。
稻城亚丁旅社：普通双人间8间(彩电,电炉,电热毯),100元/间，普通三人间8间(彩电,电热毯)，80元/间。
藏式民居：多人间60元/人 藏式民居 彭松措之家、益西丁真民居家、喜波热民居（双人间；多人间）、酒光酒店：（藏汗合壁双人间）
日瓦乡绿野亚丁旅社：四人普通间5间，60元/人
日瓦乡三圣如意旅社：四人普通间5间，60元/人 亚丁村只能在藏族家里住宿,接待量为60-80人左右，冲古寺住宿为野营帐篷，接待量为100人左右。每间帐篷可住10人左右，价格在60－80元/人之间。
龙龙坝的帐篷； "木拢屋"3人间，2人间；
扎灌崩的帐篷（旅行社的定点处、亚丁生态旅行社）；
冲古寺的帐篷； 洛绒牛场（较冷）。
烤羊：800 -1000元/人，游客自烤；
请藏族朋友跳舞：80元/人
★ 稻城亚丁－行
公路路况及沿途风光
成都至雅安高速公路约120公里雅安至天全38公里为一级公路，从天全开始，山路渐渐难行,一路上要经过二郎山（166公里路况较差且所须时间较多），沿途有美景相伴。
二郎山- 泸定-康定89 公里，现正在修路，车辆只能慢行。康定至新都桥路面为柏油路，73公里的路途中要翻越海拔4298米的折多山,远可远眺蜀山之王-贡嘎山,也可欣赏脚底云海。新都桥至理塘路况较好（油路），此段高原缺氧，停车拍照时请尽量放慢速度,活动量最好控制在最低。
理塘至稻城近200公里山路多弯且正在铺油路，车速较慢，但海拔渐低。稻城至日瓦乡是土路， 有山路但并不太陡，有弯路但也不是很急，况且一路美景不断。
6人以下一般乘坐越野车，6人以上乘空调旅游车。目前汽车只能到亚丁景区内的垄垄坝，景区内需骑马或步行。
越野车，根据不同的季节、不同的车型，租金约800-1400元/天；
马费（单程）：日瓦-康古（小路去亚丁）88元/人；龙龙坝-冲古寺35元/人；冲古寺-洛绒牛场40元/人；冲古寺-卓玛拉措10元/人；洛绒牛场-五色海20元/人（安全风险大，不主张游客去，步行安全些）。
2005-6-14 9:21:25
