倡导适度消费榕城酒店劲吹"快捷风"

　　本报讯（记者钱健铭）上周六，位于铜盘路与福飞路交汇处的梅园快捷酒店开张，这是10天之内榕城开业的第二家“快捷”字号的酒店，加上一年前进驻的“如家”，目前我市已有3家这样的经济型酒店。业内人士预测，快捷酒店因倡导有限服务、适度消费，契合时下社会潮流，将成为今后酒店消费的主流。　　市场断层催生“快捷”酒店　　交通便捷，装修明快，消费低廉，是福州3家经济型酒店的共同点。尽管新开业的两家酒店，在装修内饰上丝毫不亚于三星级酒店，但其主推的标准间价格仍在130至170元之间的低位上。　　梅园快捷酒店总经理朱庆洪告诉记者，选择“快捷”这种酒店经营模式，是因为看好福州地区快速增长的商务旅行市场。他预测，年内市区至少还将诞生两三家快捷酒店。　　全国知名经济型连锁酒店如家快捷福州店总经理袁啸谷则明确表示，目前正积极寻找第二家店址，加上正在建设中的法国雅高集团的宜必思酒店，以及正在筹备进入的锦江之星等品牌经济型酒店，2005年的福州酒店业“快捷风”劲吹。　　市旅游局行业指导处相关负责人分析说，目前我市酒店业呈现出“两头大中间小”的格局，即属于市场高端的星级酒店和低端的小招待所小旅社占了多数。前者价位偏高，后者服务水平相对低。正是这不平衡的市场供给，使市场供需出现很大的断层，而经济型酒店的出现正好填补了这一市场空白。　　适度消费符合时尚潮流　　经济型酒店主张适度消费、理性消费，即倡导简约务实的消费理念，以满足最根本的住宿为目的，节省不必要的铺张浪费。目前，我国经济型酒店已占到10％的市场份额，而在国际上经济型酒店则占70％。　　据介绍，经济型酒店市场之所以成长迅速，得益于这样一批核心消费群体的形成：他们年龄在28至45岁之间，受过较好的教育，对生活质量有一定要求，注重品牌与格调，喜欢简洁、温馨的风格。　　这样一批人群能很快接受经济型酒店的适度消费理念。比如，经济型酒店在硬件支出上锱铢必较。一般酒店用中央空调，能源消耗高，而经济型酒店采用分体式空调，有效降低了能耗。此外，经济型酒店还充分利用周边社会资源，以减少不必要的开支。　　近日入住市区一家经济型酒店的张先生这样评述：经济型酒店就是将“划算”、“方便”和“面子”一起“打包”卖给了出差、旅行的想要体面但并不富裕的人。　　如家福州店去年住店回头率接近30％，而8月29日这天的入住回头率为33％，可以从一个侧面说明市场对经济型酒店的接受程度。　　经济型酒店期待做大目前榕城经济型酒店格局尚未完全形成，入行标准也相对较低。据分析，其产品低价格是建立在酒店的低成本、低费用、低投资之上。　　首先是低投资。金鸡汕快捷酒店是在原有写字楼的基础上重新装修的，梅园快捷酒店则是将原有的华大宾馆改造而成的，这就避免了过大的固定资产投入。同时，舍弃酒店大堂投资巨大、面积利用率低的康乐中心等设置，把更多的空间变成客房。　　在如家福州店的标准间内，并没有一般饭店内常见的火柴。一盒火柴价值几何？可少了这一盒火柴，旅客抽烟就可能减少，也就少了烟灰等污染，由此少了除尘去味等几道工序，因而降低了劳力成本。　　当入住率达到100％后，总收入就到顶了。只有最大限度地去除多余项目，才能有最高的利润率。所以，经济型酒店实行扁平化管理，以如家为例，它既没有部门经理也没有领班，店长大小杂事都得做，这样使人力资源成本降到最低。　　如家福州店开业一年多来，平均入住率为84％。盛夏季节，入住率更是达到90％以上，表明这一酒店产品已为市场接受。而新开张的两家快捷酒店，前景也为投资商看好。　　最先入驻的如家福州店总经理袁啸谷表示，有了金鸡汕和梅园两个“兄弟”后，如家将不再感到孤独。他期待榕城经济型酒店以一种开放的竞争态度，共同把这个市场做大做成熟。 2005-9-8 8:55:00