“农家乐”以后不能随便叫了

本报济南讯(记者陈道霖)“农家乐”这个名字以后不能随便叫了。昨天记者从济南市政府获悉，为加强对“农家乐”的管理，济南市出台了详细的“农家乐”管理标准。据介绍，济南南部山区目前共有500余家“农家乐”饭馆。为加强对“农家乐”的管理，济南市出台了“农家乐”管理标准，规定不达标者必须整改，否则将予以取缔。在住宿方面，要求“农家乐”的接待要以农民家庭为主；房屋与周围环境基本协调；家庭干净卫生；垃圾封闭存放，家禽(畜)实行圈养；设有程控电话等。餐饮方面，要求“农家乐”有专用消毒桶、消毒柜和消毒液；有农家特色菜肴并明码标价；有专用冰箱存储食物。从业人员要有良好的职业道德；要身体健康、无传染病，持卫生部门颁发的健康证。服务方面要求实行住宿登记制度；合法经营，户主与游客分开居住，不得混居。 2005-11-23 9:07:55