孙坚：用心良苦的如家酒店连锁CEO

为了保证每家店的品质，如家还建立了严格的“培训考核系统”和“质量监督系统”。公司会明访加暗访甚至故意伪装成客户刁难员工，找员工吵架，就是要看看员工的素质。“如家有436个细的项目区考核每个员工。”孙坚不无得意地说。此外，公司还会定期组织员工培训、考试。从基层员工到管理层都要考试。当然，CEO除外。 “为什么你可以不考试呢？”记者问。 “我比较特殊。”孙坚哈哈大笑。慈父有“野心” 孙坚绝对可以称得上是一个慈父。工作之外，绝大部分时间他都和家人在一起。尤其是提起6岁的女儿，立刻眉里眼里全是笑。他比较喜欢安静的生活。看大海、看下雨都是他喜欢的休闲方式。“那个时候头脑中一片空白，很放松，很享受。” 同样，孙坚也享受着和家人在一起的每一分钟。只要在上海，他就坚持每天早上和女儿一起在她的小桌子上吃早餐，再去送女儿上学。之前没有这么忙的时候，女儿放学也是他亲自去接的。孙坚还喜欢和女儿一起玩，女儿玩什么他玩什么，比如扔乒乓球、下飞行棋、跳舞。之所以扔乒乓球是因为女儿太小不会挥拍。 “我是有野心的”，孙坚说：“想在玩的过程中影响她。”他认为中国的教育体制是存在问题的，小孩子不知道什么是正确的理念，等明白的时候就很难更改了。所以，孙坚希望用自己坦然的言行、快乐的心情和正确的态度去引导女儿。“人与人之间能力差别不是很大，关键是态度。” 孙坚的“野心”还在于想和女儿一直做朋友，即使以后女儿长大了还可以分享彼此的生活。想一想，他也真是用心良苦。 2005年1月，孙坚被从百安居挖到了如家。他觉得是自己的三个方面吸引了新东家。一是做连锁的经验。虽然他之前并不了解酒店业，但“如家”的发展方式是连锁经营，而他恰恰深谙此道；第二是无论是做零售业还是酒店业都是服务业，都要让顾客满意。显然，他在服务行业做得还是不错的；三是他比较有人缘。“服务业的管理出了标准以外还要有润滑剂，要有人性化的东西来做。” 接受完采访后，他还要去参加北京“如家”员工的“草根会议”，顾名思义，就是只允许基层员工参加的会议。他要听听基层员工的喜怒哀乐。在如家，他特别想创造一种互相尊重、真诚微笑的氛围。当然，“要让服务员真诚地微笑，首先要让他们感受到我的微笑是真诚的。” “我们真的还很小” 目前，如家快捷品牌已经覆盖了全国17个省和直辖市，遍布北京、上海、天津、杭州、广州、深圳、成都等30多个国内主要城市。对于一个成立四年的企业来说，扩张速度已经很快了。但孙坚不赞同这个观点，“对如家来说，我们的品牌还没有你们想象的那么大。和国外酒店集团两三千家连锁店的规模相比，我们真的还很小。” 但他又觉得，一个品牌的建立是很困难的，但是毁坏却很容易。“我们目前还很保守地做特许经营，不是纯粹的特许经营，是特许经营加上管理。总公司会派人去加盟酒店管理。” 他的担心不无道理，在国外，经济型酒店被称为“B＆B”，也就是只提供床（bed）和早餐（breakfast）。但是中国的经济型酒店却五花八门，有的提供KTV，有的提供桑拿，有的还DIY。而且价格也从一百多到三四百元不等。中国经济型酒店有没有自己的行业标准？孙坚觉得，现在制定一个行业标准还为时过早，毕竟市场还不成熟，经济型酒店的发展还在尝试阶段。而且，每个人都有每个人的看法。而如家想要提供的，是干净、温馨的有品牌保证的服务。针对如家的消费主体——商务人士，孙坚认为“要有所为有所不为”——如家没有门童、没有桑拿、没有KTV，但有免费上网、叫醒服务等适合商务人士的实用服务。“我们是二星级的价钱，三星级的棉织品，四星级的床。”他总结说。如家面临的竞争也是非常激烈的，内有锦江之星、莫泰168、广州7日酒店连锁等，外有法国雅高的Ibis和美国Super8的包围。面对如此多的对手，孙坚微笑着说，“我要澄清一点，各品牌都在扩张，但还没有到激烈竞争的地步。” 话虽如此，谈及跟外国酒店管理集团旗下经济型酒店的竞争时，孙坚还是流露出了一丝霸气，“从经济型酒店领域来说，如家是唯一可以和外资酒店抗衡甚至占有绝对优势的酒店。”他的理由在于，中国的很多星级酒店都是外国的酒店管理集团在管理，他们有30％—40％的客户都是靠境外品牌引进来的，都是高端的商务人士。而经济型酒店的消费者90％以上都是本土消费者，而且是普通的商务人士。 “我们拓展市场的时间要早，对本土文化的理解要早，有优秀的管理团队。” 如家的平均入住率已经高于90％，似乎就是一个佐证。为了保证每家店的品质，如家还建立了严格的“培训考核系统”和“质量监督系统”。公司会明访加暗访甚至故意伪装成客户刁难员工，找员工吵架，就是要看看员工的素质。“如家有436个细的项目区考核每个员工。”孙坚不无得意地说。此外，公司还会定期组织员工培训、考试。从基层员工到管理层都要考试。当然，CEO除外。 “为什么你可以不考试呢？”记者问。 “我比较特殊。”孙坚哈哈大笑。慈父有“野心” 孙坚绝对可以称得上是一个慈父。工作之外，绝大部分时间他都和家人在一起。尤其是提起6岁的女儿，立刻眉里眼里全是笑。他比较喜欢安静的生活。看大海、看下雨都是他喜欢的休闲方式。“那个时候头脑中一片空白，很放松，很享受。” 同样，孙坚也享受着和家人在一起的每一分钟。只要在上海，他就坚持每天早上和女儿一起在她的小桌子上吃早餐，再去送女儿上学。之前没有这么忙的时候，女儿放学也是他亲自去接的。孙坚还喜欢和女儿一起玩，女儿玩什么他玩什么，比如扔乒乓球、下飞行棋、跳舞。之所以扔乒乓球是因为女儿太小不会挥拍。 “我是有野心的”，孙坚说：“想在玩的过程中影响她。”他认为中国的教育体制是存在问题的，小孩子不知道什么是正确的理念，等明白的时候就很难更改了。所以，孙坚希望用自己坦然的言行、快乐的心情和正确的态度去引导女儿。“人与人之间能力差别不是很大，关键是态度。” 孙坚的“野心”还在于想和女儿一直做朋友，即使以后女儿长大了还可以分享彼此的生活。想一想，他也真是用心良苦。 2006-12-8 11:20:20